Beneficios de tomar colágeno

El colágeno desempeña muchas funciones importantes, como proporcionar estructura a la piel y fortalecer los huesos.

A medida que vamos envejeciendo, nuestro cuerpo produce menos colágeno, entonces es ahí cuando van apareciendo las arrugas y nuestra piel se va resecando. 

Puede mejorar la salud de la piel 

Varios estudios han demostrado que las cápsulas o suplementos de colágeno pueden ayudar a retrasar el envejecimiento de la piel al reducir los signos de la edad. 

 Ayuda a aliviar el dolor de las articulaciones 

El colágeno ayuda a mantener la integridad del cartílago, que es el tejido similar al hule que protege tus articulaciones. A medida que la cantidad de colágeno va disminuyendo en tu cuerpo al envejecer, aumenta el riesgo de desarrollar trastornos articulares degenerativos como la osteoartritis.

Podría aumentar la masa muscular 

Entre el 1% y el 10% del tejido muscular se compone de colágeno. Esta proteína es necesaria para que tus músculos se mantengan fuertes y funcionen correctamente. 

Los investigadores han sugerido que tomar colágeno puede promover la síntesis de proteínas musculares como la creatina, y también podría estimular el crecimiento muscular después de hacer ejercicio. 

Alimentos que contienen colágeno 

Los alimentos como la piel del pollo, piel de cerdo, carne de res, y pescado son muy buenas fuentes de colágeno. 

Los alimentos que contiene gelatina, como el caldo de huesos, también aportan colágeno. La gelatina es una sustancia proteica derivada del colágeno cocinado.